17 ainulaadset viisi kinoa maitse paremaks muutmiseks
Kinoa on üks neist toitudest, mis võib olla maitsev või võib osutuda pehmeks ja igavaks. Kui olete kogenud ainult viimast, peate selle lugemiseks jätkama kuidas kinoa paremini maitseks , sest tõsiselt, siis jääb puudu.
kust osta koledaid jõulukampsuneid
Quinoa on olnud igavesti olemas, kuid alles üsna hiljuti saavutas see suure tervisliku supertoiduna olemise suure populaarsuse. Quinoa on supertoidu superstaar: see sisaldab palju valke, kiudaineid, vitamiine ja toitaineid, samuti on see gluteenivaba ja kergesti seeditav. Kõik need tervislikumad kui sina omadused muudavad selle mõne inimese jaoks väljalülitamiseks - nad eeldavad, et kuna see on sulle nii hea, ei saa see ka hästi maitseda. Ja kui kinoal on täiesti võimalik tunda end vaimustununa, on see ka väga võimalik muuta see hämmastavaks maitseks.
Kuna keegi, kellel on probleeme pruuni riisi seedimisega, vihkab valget riisi ja on odra suhtes allergiline, on kinoa olnud jumalakartus. Olen kinnisideeks kinoast ja valmistan seda pidevalt. Nagu enamik inimesi, alustasin ka oma kinoa teekonda lihtsalt sellega, et panin selle pruuni riisi roogadesse. See oli hea, kuid see ei olnud uskumatu. Niisiis, otsisin ja küsisin näpunäiteid, katsetasin ja leidsin lõpuks kinoa valmistamiseks tõeliselt maitsvaid viise. Ma ütlen teile, et kui te pole sellest teraviljast vaimustuses olnud, valmistate seda tõenäoliselt valesti. Lugege neid 17 lihtsat viisi oma kinoa maitse paremaks muutmiseks. Ja siis hakka süüa tegema!
1. Küpseta seda köögivilja- või kanapuljongis
Kinoa omaette võib olla väga leebe (nagu iga teine teravili). Kui soovite lisada natuke rohkem maitset, küpsetage seda vee asemel köögivilja- või kanapuljongis (või tehke pool ja pool). See annab teie kinoale koheselt rohkem maitset ja ei nõua teilt lisatööd.
2. Lisage värsked ürdid
Teine viis kinoa maitse paremaks muutmiseks ilma midagi muud keetmata on ürtide ja vürtside lisamine. Mulle isiklikult meeldib mulle oma kinoale tüümiani, soola ja pipart lisada, kuid võite lisada mida iganes soovite - basiilikut, pune, võib-olla isegi mõnda punast pipart. Toiduvõrgustiku staaril ja kokal Giada de Laurentiisel on a taimse kinoa retsept see on värske ja maitsev.
3. Enne keetmist röstige see õlis
Kinoa valmistamiseks segage see veega, keetke ja laske siis podiseda, kuni see on valmis. Kuid selleks, et see oleks eriti maitsev, röstige kinoa kõigepealt oliiviõlis. Lisage keskmisel kuumusel potti supilusikatäis (või rohkem) oliiviõli, seejärel lisage kinoa. Lase röstida, kuni kinoa pruunistub, kuid ei põle (tavaliselt umbes kaks kuni kolm minutit), seejärel lisa vesi. Sellel on tõesti suur erinevus. Vastavalt Ma Süda Keenwah , 'Enne küpsetamist kinoa enne röstimist on see kõige olulisem viis seemne maitse parandamiseks.'
4. Lisage tillukesed tükeldatud tükid küüslauku ja sibulat
Itaallasena on üks minu lemmikviise kõigele maitse lisamiseks kogu hunniku küüslaugu lisamine. Quinoa pole erand. Röstige või hautage hakitud küüslauku ja lisage see siis kinoale, kui see on valmis. Võite ka praadida tükeldatud sibulaid, kui olete ka sellise maitsega. See retsept pärit Food.com näitab täpselt, kui palju lisada, et see kõige paremini maitseks.
5. Maiustage kinoa, küpsetades seda nagu kaerahelbed
Soolane kinoa köögiviljade ja valguga on suurepärane õhtusöök. Aga magus kinoa hommikusöögiks? See võib olla parem. Armastus ja sidrunid omab seda imelist kinoa hommikusöögikausi retsepti, mida on nii lihtne teha ja ülimalt mitmekülgne. Kasutage retsepti aluseks, seejärel lisage kõik puuviljad ja lisandid, mida soovite. Ma arvan, et mulle võib see isiklikult meeldida paremini kui tavaline kaer.
6. Lisage palju juustu
Peaaegu iga maailma toidu paremaks maitsmiseks on nipp juustu lisamine ja kinoa pole ilmselgelt erand. See kreemjas caprese kinoa küpsetatakse Poolküpsetatud saak on ideaalne viis juustu lisamiseks ja oma kinoa hämmastavaks muutmiseks. Pärast midagi sellist ei näe te kinoat enam kunagi samamoodi.
7. Sega kinoa riivsaiaga
Kui enamik inimesi mõtleb kinoa peale, peab ta seda igavaks ja tervislikuks lisandiks koos mõne köögiviljaga. Kuid nagu see loetelu tõestab, saate sellega teha palju rohkem, kui arvate. See retsept pärit Poolküpsetatud saak on veel üks näide, kuna see segab kinoa panko riivsaiaga, et luua vinge suvikõrvitsa ja baklažaani parmesaniroog.
8. Kasutage seda taimetoidu tšillis
Lihana mittesöövana võin teile öelda, et rahuldava lihavaba tšilliretsepti leidmine võib olla keeruline. Kuid olen leidnud, et kinoa lisamine võib tohutult muuta. See muudab teie tšilli südamlikumaks, muutmata seda liiga tera maitseks, teate? See vegan ja gluteenivaba retsept pärit Tüümiani valmistamine tervisele võib lihtsalt muuta teid lihata olemiseks.
9. Küpseta seda vähem veega
Vaadake suvalist kinoakasti ja näete, et juhistes öeldakse, et valmistage see ühe osa kinoa, kahe osa veega (nii et üks tass kinoa ja kaks tassi vett). Aga Kitchn esitab veenva väite, et vähem vett kasutatakse - vähem vett muudab kinoa vähem pudruliseks ja kergemaks. Kui olete avastanud, et teile ei meeldi kinoa, sest see sarnaneb liiga palju pudruga, võib see olla see, mida peate tegema.
10. Tee see kinoa pudingusse
Võib-olla soovite, et teie kinoa oleks pigem magustoit kui lihtsalt igav teravili. OKEI! Kinoa kaerajahu sarnane on kinoa puding. See maitsev retsept pärit Poolküpsetatud saak kutsub teid üles valmistama kinoa aeglaselt kookospiima, mitmesuguse suhkru ja puuviljadega väga ootamatu maiuse jaoks. See on suurepärane hommikusöök või rahuldav suupiste.
11. Lisage veidi soojust
Kas otsite midagi suurema löögiga? See retsept pärit Hea elu sööb on täiuslik. Lisage oma kinoale natukese kuumuse saamiseks cilantro ja röstitud poblano-paprikad. See on lihtne ja maitsev ning annab suurepärase lisandi. Seda võib segada ka köögiviljade ja vürtsika kinoa kausi proteiiniga.
12. Küpseta seda muffinitesse
Ma tean, et kinoa lisamine küpsetistele kõlab kummaliselt, kuid uskuge mind, see retsept pole imelik. Poolküpsetatud saak annab meile need maguskartuli, kinoa ja tumeda šokolaadi kookospähkel murenevad krõmpsuvad muffinid, mida peate kindlasti proovima. Nad täidavad ja pakuvad rahuldust, nii et sobivad ideaalselt põhimõtteliselt kõigile.
13. Kasutage Quinoat omatehtud köögiviljahamburgerites
Köögiviljahamburgerite valmistamine pole nii raske, kui võite arvata, eriti kui teil on selline koostisosa nagu kinoa, mis on südamlik ja hoiab asju lihtsalt koos. Need musta oa kinoa burgerid pärit Armastus ja sidrunid saab teie uueks lemmikuks. Lisage neile oma lemmik burgeri lisandid ja röstitud kukkel, nii et saate minna.
14. Kasutage Quinoa omatehtud Granolas
Juhul kui te pole sellest veel kinni saanud, saab kinoa suurepärase hommikusöögi. Kui te ei meeldi pudruks, proovige seda granola retsepti Loomulikult Ella . See on küpsetatud mandlite ja vahtrasiirupiga, et saada magus, krõbe viimistlus, mis sobib suurepäraselt jogurti peale. Trikk seisneb selles, et kinoa keetmise asemel röstitakse - see hoiab selle krõmpsuks.
15. Lisage Quinoa suppi
Quinoa on ilmselt minu lemmik teravili suppidele lisada. See täidab ja muudab supid südamlikumaks, ilma et kogu puljong üle võtaks või leotaks. Mõni teravili, näiteks oder või farro, on nii puudulikud ja nõuavad supi söömisel kogu tähelepanu. Kuid kinoa on vähem ilmne ja sobib peaaegu kõigega. Proovige seda quinoa tortilla supi retsepti Tüümiani valmistamine tervisele , mida võib boonusena valmistada aeglases pliidis.
16. Las see liguneb ja tärkab
Nii kummaline kui see ka ei tundu, vannuvad paljud inimesed oma kinoa idanemisega. Põhimõtteliselt tähendab see seda, et lastakse sellel üleöö vees istuda, kuni sellest moodustuvad väikesed idud. Vastavalt Tüümiani valmistamine tervisele , see aitab vähendada fütiinhappe (või fütaatide) hulka, mis arvatavasti blokeerib oluliste mineraalide imendumist ning vähendab tärkliste, valkude ja rasvade seeduvust. See muudab teie kinoa sisuliselt veelgi tervislikumaks supertoiduks ja võib ka selle maitse paremaks muuta.
17. Lisa kookos
Pisike magusus on alati hea viis millegi paremaks maitsmiseks. See lihtne retsept pärit Hea elu sööb segab kinoa kookosõli ja kookospiimaga magusaks ja soolaseks lisandiks. Nautite seda nii palju, et tõenäoliselt pole vaja isegi midagi muud lisada.
Rohkem ideid saate vaadata Lärm YouTube'is .
Pildid: Kitchn ; Kitchn ; Armastus ja sidrunid ; Poolküpsetatud saak ; Poolküpsetatud saak ; Tüümiani valmistamine tervisele ; Kitchn ; Poolküpsetatud saak ; Hea elu sööb ; Poolküpsetatud saak ; Armastus ja sidrunid ; Loomulikult Ella ; Tüümiani valmistamine tervisele ; Hea elu sööb ; Giphy.com
