4 parimat lõikelauda toore liha jaoks

Suurepärane lõikelaud peaks olema noasõbralik ja kergesti puhastatav. Kui aga ostate mõnda neist parimad lõikelauad toore liha jaoks eriti otsige tooteid, mis hoiavad asju ohutuna ja hügieeniliselt. Liha- või linnulihatoodete ostmisel kaaluge eelkõige materjali. Seejärel kaaluge selliseid funktsioone nagu käepärane mahlaalus või nõudepesumasinas pestav disain.

Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) andmetel võivad tarbijad kasutada puidust või mittepoorsest pinnast toore liha ja linnuliha lõikamiseks. (Olenemata sellest, kas valite plastikust või puidust, on soovitatav määrata toore liha ja mereandide jaoks spetsiaalne lõikelaud ning hoida seda eraldi toodete, juustu ja muude koostisosade jaoks kasutatavatest lõikelaudadest.) Enamik enimmüüdud lõikelaudu on valmistatud paksust BPA-vabast plastikust, mis on vastupidav ja taskukohane. Kui otsustate kasutada täispuitu – USDA soovitab bambust, tehniliselt muru , mis on kõvem ja vähem poorne kui lehtpuid.

Kui olete materjali kitsendanud, veenduge, et teie valitud lõikelaud oleks toores liha ettevalmistamiseks sobiv. Sageli tähendab see suurt mahlaalust vedelike kogumiseks, haarduvat alust, mis takistab plaadi libisemist, ja (kui on plastikust) nõudepesumasinas pestavat disaini, mis hõlbustab desinfitseerimist. Mõnel enimmüüdud valikul on isegi sisseehitatud naelu, mis hoiavad liha paigal, või pööratav disain, mis parandab mitmekülgsust ja vähendab ristsaastumist.

Siin on neli parimat valikut turul – samuti mõned geniaalsed värvikoodiga matid, mis hoiavad teie köögi eriti hügieenilisena.

1. Üldiselt parim toorliha lõikelaud

Joseph Joseph Cut & Carve Multifunktsionaalne lõikelaud Amazon 25 dollaritVaadake Amazonist

The Joseph Joseph Cut & Carve tahvel oli tegelikult mõeldud küpsetatud liha jaoks, kuid just samade omaduste tõttu sobib see eriti hästi ka toore liha jaoks. Sellel kirmel on hiilgav nurga all olev disain ja kõrged küljed, nii et see püüab praad, kala või kana valmistamise ajal kõik vedelikud kinni. Selle keskel on ka naelu, mis hoiavad liha stabiilsena lõikamise ajal, ning pehme käepidemega küljed ja libisemiskindlad jalad, mis hoiavad plaati kindlalt. Lõpuks on see pööratav, nõudepesumasinas pestav ja saadaval on neljas värvitoonis klassikalisest mustast lõbusa punaseni. Praegu on sellel üle 4000 arvustuse ja üldhinnang on 4,7 tärni.

• Materjal: BPA-vaba plastik

Üks arvustaja kirjutas: 'Nii toorelt kui ka keedetud kujul on need väga head. Serv püüab röstitud lihast kogu mahla, hoides tööpinna puhtana. Mul on paar olnud umbes 6 aastat ja nüüd olen need just välja vahetanud.

2. Parim väärtus

Gorilla Grip originaal ülisuured lõikelauad (3-pakk) Amazon 19 dollaritVaadake Amazonist

Enam kui 25 000 arvustuse ja 4,7-tärnise üldhinnanguga need Gorilla Grip lõikelauad on Amazoni enimmüüdud valik, olenemata sellest, mida te tükeldate. Sellegipoolest on neil mõned funktsioonid, mis muudavad need eriti hästi toore liha jaoks sobivaks. Esiteks on need eriti suured, kuna neil on piisavalt ettevalmistusruumi. Teise jaoks on nende servade ümber sügavad sooned mahlade püüdmiseks, samuti tugev kummist ääris, mis takistab libisemist. Lõpuks on need ümberpööratavad ja nõudepesumasinas pestavad, et neid oleks lihtne puhastada. Kuna iga ostuga saate kolm erinevat suurust ja seal on rohkem kui 20 värvikombinatsiooni, on need uskumatu väärtusega. (Võite isegi lauakomplekti hankida kolm erinevat värvi lihtsamaks tuvastamiseks ja ristsaastumise vältimiseks.)

• Materjal: BPA-vaba polüpropüleen

Üks arvustaja kirjutas: 'Need on tugevad ja ei libise ümber, kui asju lõikate. Neid saab desinfitseerida nõudepesumasinas, mis on suurepärane toore liha ja köögiviljade lõikamisel.

3. Parimad bambusest lõikelauad

Royal Craft puidust bambusest lõikelauad (3-pakk) Amazon 25 dollaritVaadake Amazonist

Erinevalt odavamatest konkurentidest on need Royal Craft Wood lõikelauad on valmistatud 100% bambusest. See muudab need keskkonnasõbralikuks ja noasõbralikuks, kuid on ka vastupidavad armidele, plekkidele, lõhnadele ja bakteritele. Neid on kolmes erinevas suuruses pakendis, nii et saate määrata ühe liha jaoks või kasutada neid kõiki erinevatel nikerdustöödel. Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, on need paksud ja vastupidavad, nii et need püsivad paigal ja nende servades on jamade vältimiseks sügavad sooned. Bambus pole aga nõudepesumasina jaoks parim valik.

• Materjal: 100% bambus

Üks arvustaja kirjutas: 'Ostsin just hiljuti selle 3-osalise lõikelauakomplekti ja mulle meeldib see. See on täpselt see, mida ma otsisin. Kvaliteet on tipptasemel ja selle hinna eest tunnen, et nad müüvad end alla!'

4. Fännide lemmik üks libisemiskindel lõikelaud

OXO Good Grips Utility lõikelaud Amazon 18 dollaritVaadake Amazonist

Kui vajate ainult ühte usaldusväärset lõikelauda, ​​mis ei võta liiga palju ruumi, on enam kui 2000 Amazoni klienti selle üle vaimustanud. OXO Good Grips kasulik lõikelaud , millel on libisemiskindlad jalad ja paks ääris, nii et tahvel 'ei libise ega liigu leti ümber', ütles ühe arvustaja. See on valmistatud ka kahepoolsest mittepoorsest plastikust, mis on vastupidav, BPA-vaba ja nõudepesumasinas pestav. Lisaks on tilgapüüduril hõlpsasti valatavad nurgad mugavamaks puhastamiseks.

• Materjal: BPA-vaba plastik

Üks arvustaja kirjutas: 'Õppisin küpsetama niiske lapiga oma lõikelaua all, et vältida selle libisemist köögiviljade või liha lõikamisel, et see ei libiseks ümber, kui käsitsete suurt nuga. See lõikelaud ei vaja üldse midagi selle alla, sest see jääb täpselt sinna, kuhu paned, olenemata sellest, kas töölaud on märg või kuiv.

Samuti suurepärane: ristsaastumist takistavate mattide tükeldamine

Jahedam köögitoidu ikoon lõikematid (4-pakk) Amazon 15 dollaritVaadake Amazonist

Neile, kes tunnevad muret ristsaastumise pärast, need Cooler Köögi hakkimismatid on teie köögile suurepärane lisand. Neid on neljavärvilises pakendis ja igaühe nurgas on selge ikoon, et teaksite, millist veise-, kana-, kala- ja toodangu jaoks kasutada. Need on ka mittekleepuvad, BPA-vabad, isehaarduvad ja valmistatud tugevast plastikust, nii et saate neid kasutada eraldi või hügieenilise kattena olemasolevate lõikelaudade peal. Lisaks on need nõudepesumasinas pestavad.

on sügis ja sügis sama

• Materjal: BPA-vaba plastik

Üks arvustaja kirjutas: 'Olen neid aastaid kasutanud ja mulle meeldivad. Need ei kõverdu ega kõverdu servadest ning võivad minna nõudepesumasinasse. Mul on suur puidust lõikelaud ja toorvalguga ei käsitse kunagi. Ostsin need kaks komplekti kingituseks. Suurepärane väikestesse köökidesse.