Siit saate teada, kuidas ülejääkide täidist visata

Tänupühade õhtusöögi osas on minu ema täidis üks toiduaine laual, mida ma kõige rohkem ootan, et saaksin igal aastal süüa ja mis puutub tänupühade võileibadesse, siis just see sama täidis pitseerib minu jaoks tehingu. Niisiis kui kaua jääb alles jäänud täidis? See on oluline küsimus, kui teile meeldib Türgi päeva jääke neelata sama palju kui mulle reedel, laupäeval ja pühapäeval pärast tänupüha.

Enne kui hakkate oma allesjäänud täidist kihistama kalkunile, kastmele ja jõhvikale võileivale, mida te praegu valmistate, tahate olla kindel, et te ei söö midagi, mis teid haigeks teeb. Põhimõtteliselt tapab kuumus bakterid ja külmumistemperatuurid tapavad bakterid, nii et kui teie toit veedab nende kahe äärmuse vahel igal ajal, peaksite teadma, millega te töötate (eriti arvestades asjaolu, et täidis on keedetudseeskalkunist, muutes selle bakteritele altimaks kui tänupühade toidulauad, mis liha ei puuduta).

Sellel 24. novembril kavatsete palju süüa teha ja palju süüa, seega veenduge, et täiendaksite oma allolevaid teadmisi, eriti kui tegemist on täidisega (sest tõesti, mida muud päeva aastas teevad sa sööd hiidkalkunis küpsetatud täidist?).

Kui kaua jääb järelejäänud täidis?

Vastavalt StillTasty , täidise jääk säilib külmkapis alles kolm või neli päeva, kui see on tehtud. Kui soovite, et see kestaks veidi kauem, võite külmuda, kui see kestab kuni kuu. Kui soovite toiduvalmistamist, peate selle allesjäänud toitu kahe tunni jooksul külmkapis jahutama, sest bakterid hakkavad kiiresti kasvama, kui toidu temperatuur langeb märkimisväärselt.

Kuidas peaksite järelejäänud täidist säilitama?

Nagu paljud teie tänupüha jäägid (ja tegelikult kõik ja kõik kuumtöödeldud toidud), Toiduvõrgustik soovitab hoida oma toitu õhukestes õhukindlates anumates. Samuti ei soovitata kuhjunud Tupperware'i mahuteid külmkappi laduda, sest virnastamine võib tegelikult soojust kinni hoida.

Kuidas teada saada, kui täidis on halvaks läinud?

Lihtsaim viis teada saada, kas teie täidis on halvaks läinud, on selle nuusutamine. StillTasty märgib, et igasugune ebameeldiva lõhna või isegi veidra välimusega täidis tuleks kohe prügikasti viia. Samuti teevad nad selge punkti, et täidist ei tohiks maitsta, et teha kindlaks, kas see on halvaks läinud, kuna see võib teid haigeks teha.

Pildid: John Moore / Getty Images; Giphy