Kust tuleb kookosvesi?
Kui te pole veel kuulnud, on kookosvesi viimane rahva hullus, mis rahva üle pühib - aga, uh, kust tuleb kookosvesi ? See lubab paljusid eeliseid, sealhulgas keha niisutamist, pohmellide ravimine ja abistamine neerukivide korral. Tegelikult on ilmselt inimesed läinud nii kaugele, et turustasid seda kui „Looduseema spordijooki”. Mulle tundub, et oleme umbes ühe sammu kaugusel Red Bulli lubadustest anda teile tiivad. Ja ometi on selle maagilise ravi kohta mõned faktid - kõik, mida te tõenäoliselt ei tea.
Pole saladus, et inimesed lähevad kookosvee jaoks absoluutselt pähkliteks (sõnamäng mõeldud). Olete ilmselt näinud paljusid Instagrami klõpsatusi - nii kuulsustest, sportlastest kui ka tavalistest Joestest -, kes pärastlõunase treeningu ajal pudelit kookosveest jõusaalini tossutavad. Isiklikult saan aru meie vajadusest hüpata igale meie teele sattunud tervisevagunile. Ma ise muutun oma tervise suhtes veidi kinnisideeks, kui suvi ringi veereb, ja niisutus muutub võtmeks. Seetõttu otsustasin natuke rohkem teada saada selle salapärase kookosvee kohta, kust see pärineb ja mida see teie keha jaoks tegelikult teeb. Hüppame kohe sisse ja vastame mõnele levinud küsimusele selle magusa - ja väidetavalt võimsa - joogi kohta.
1. Kust see tuleb?
Lihtsalt on kookosvesi selge vedelik, mida koputatakse kookospähklite keskosast, kui nad on veel noored ja rohelised. Kookospähkli vananedes tahkestub see selge vedelik ja muutub valgeks lihaks, mida olete harjunud puuvilja sees nägema.
2. Kas kookospiim on sama mis kookosvesi?
Ei, kookospiim ja kookosvesi on tegelikult üsna erinevad. Kui kookosvesi pärineb noorte kookospähklite keskelt, siis kookospiim tuleb viljalihast. See kookospähkli valge paber riivitakse ja surutakse seejärel piima ekstraheerimiseks läbi filtri.
Nende kahe toiteväärtuses on ka suur erinevus. Kookospiim sisaldab nii rasva kui ka kalorite sisaldust palju rohkem kui kookosvesi. Tass kookospiima on umbes 500 kalorit, samal ajal kui tass kookosveega on ainult 45 kalorit. Sarnaselt kookosveega pakub kookospähkli piim kaaliumi, valke ja palju vitamiine. Kõigi nende eeliste kaaluvad aga kalorite ja küllastunud rasvade arv üsna palju üles.
kuidas enda eest seista
3. Mis on kookosvees nii suurt?
Kookosvesi sisaldab kaaliumi, mis on mineraal, mis aitab pärast treeningut keha vedelikke tasakaalus hoida. Tegelikult koostatud uuring Meditsiin ja teadus spordis ja liikumises leidis, et kookosvesi suudab sind paremini niisutada kui tavaline vesi. Niisiis, see on suurepärane viis vedeliku säilitamiseks, eriti kui Nami maitse julgustab teid rohkem vedelikke võtma.
Lisaks ei saa paljud meist oma igapäevases dieedis piisavalt kaaliumi - see on veel üks põhjus, miks süüa oma puuvilju ja köögivilju - ning kookosvesi võib aidata seda tühimikku täita ja lisada oma dieeti rohkem mineraalaineid.
Kuid pole teaduslikku tuge, et kookosvesi võiks aidata teie üha enam kasvavate haiguste loendis. Niisiis, ärge arvake, et magus vedelik suurendab teie ainevahetust või ravib vähki. See on lihtsalt üks viis niisutamiseks.
4. Millist kookosvett peaksin ostma?
Kui soovite proovida kookosvett, siis tehke seda! Veenduge, et otsite magustamata versioone, nii et te ei pumbata oma keha ainult kõrge kalorsusega ja magusat jooki täis. Samuti kontrollige, kas pudelil on kiri '100 protsenti kookosvesi', et veenduda, et te ei saa lahjendatud koputamist.