3 parimat pliit-survepliiti

Vaatamata elektriliste kiirkeetjate hiljutisele populaarsusele on kiirkeetmine olnud meetod kasutatud sajandeid . The parimad pliidiplaadiga kiirkeetjad aitab teil murdosa ajaga saavutada aeglaselt küpsetatud või hautatud toitude maitse ja tekstuuri ning võtab ligikaudu sama palju ruumi kui suur kastrul. Kuid pliidiplaadi survepliidi ostmisel arvestage ennekõike disainiga, aga ka võimsusega.

Kuna pliidipealseid kiirkeetjaid soojendatakse pigem altpoolt kui sisemise küttekehaga, otsige sellist, millel on raske põhi, mis jaotab soojust ühtlaselt. See võimaldab roogasid enne rõhu all küpsetamist pruunistada või praadida ning aitab vältida kõrbemist.

Surveküpsetamine toimub siis, kui kuuma niiskust kasutatakse toidu valmistamiseks suletud keskkonnas. Kaas takistab auru väljapääsu, suurendades seega rõhku poti sees , nii et toit valmib kiiremini, arendab maitset ja muutub õrnemaks. Sel põhjusel on oluline otsida mudelit, millel on tugev ja intuitiivne kaane tihendussüsteem, millel on kas heli- või mehaaniline näidik, et teaksite, et see on paigas.

Enamikul keeduklaasidel on üks või kaks rõhuseadet, nii et neid on lihtne ja arusaadav kasutada. Kui soovid maitsvat toitu kiiremini lauale saada, parimad kiirkeetjad on asendamatud vahendid.

1. Üldiselt parim pliit-survepliit

T-fal roostevabast terasest survepliit (6,3 kvarti) Amazon 67 dollaritVaadake Amazonist

See 6,3-liitrine kiirkeedupott firmalt T-fal suudab toite valmistada kuni 70% kiiremini kui standardsed toiduvalmistamismeetodid, vastavalt tootjale ning selle disain on lihtne ja arusaadav. Raske roostevabast terasest pott sobib kõikidele pliidipindadele, isegi induktsioonpliitidele, ja on nõudepesumasinas pestav. T-fali kaane lukustusmehhanism on integreeritud käepidemesse, nii et seda on lihtne joondada, et see oleks tihedalt kinnitatud, enne kui poti liugnupu abil kindlalt sulgeda. Saate hõlpsasti reguleerida kahe rõhutaseme, 10 PSI ja 15 PSI (naela ruuttolli kohta) vahel, keerates lihtsalt juhtventiili ja punane indikaator hüppab teile teada, kui rõhk on saavutatud. Pärast toiduvalmistamist saate T-fali rõhu käsitsi vabastada, keerates juhtventiili või lasta sellel loomulikult rõhk langeda.

Ühe arvustaja sõnul:'Ma armastan seda potti täiega! Selle kasutamine pliidiplaadil annab mulle palju vabadust ja mitmekülgsust. Tegin täidetud paprikaid ja need valmisid vaid 10 minutiga pärast küpsetamist [...] Ma ei suutnud uskuda, kui lihtsaks see pott mu elu on teinud.

kui palju on täisvarrukas tätoveering

2. Parim eelarve valik

Presto 01362 roostevabast terasest survepliit (6 kvartit) Amazon 50 dollaritVaadake Amazonist

Veidi madalama hinna eest seda pliidiplaadi survekatel puudub kaks rõhutaset, mis ülaltoodud T-fal kiirkeedul on. Kahe rõhuasetuse asemel on Presto varustatud universaalse 15 PSI regulaatoriga, mis on samaväärne automaatsete kiirkeetjate kõrgsurve seadistustega ning sobib pehmendamiseks ja kiireks küpsetamiseks. Presto pliidipealse kiirkeedupoti kaas lukustub sarnaselt ülaltoodud nupuga keerates ja klõpsates ning kui kaas on korralikult suletud ja surve saavutatud, hüppab välja väike tihvt. See muudab selle kasutamise lihtsaks isegi algajatele. Roostevabast terasest potil on kolmekihiline alus, mille sisemine kiht on alumiiniumist soojendage ühtlaselt ja ühtlaselt ja see töötab kõigil pliidiplaatidel, sealhulgas induktsioonpliidil. Presto pott on nõudepesumasinas pestav, nagu ka kaas seni, kuni surveklapp ja kummitihend on eemaldatud. Kaasas on küpsetusrest koostisosade kihistamiseks, samuti retsept ja juhend, mis tagab eduka surveküpsetamise.

Ühe arvustaja sõnul:'Mul on ka elektriline kiirkeetja (see, mida ei nimetata), ja kuigi see võib olla mugav, avastan end sagedamini pliidiplaadi järele. See saavutab rõhu kiiremini, küpseb kiiremini, kuna see on võimsam (15 psi vs. 9–11 psi elektriseadmete puhul) ja seda on lihtsam vabastada kraanikausis rõhku võrreldes auruga, mis väljutab auru kõikjal. Ma võin paar muna pehmeks keeta ja olen valmis enne, kui elektriline isegi surve alla jõuab.

3. Splage: 8-kvartine survepliit kergesti lukustatava kaanega

EZLock Pliit-survepliit (8 kvartit) Amazon 200 $ 130 $Vaadake Amazonist

Kui soovite valmistada suuremaid rösti või lemmikretseptide partiid, siis see 8-liitrine pliidiplaadiga survekatel on palju võimsust. Vaatamata pliidi suuremale mahule muudab selle kahe käepidemega disain selle suhteliselt õhukeseks ja hõlpsasti hoiustatavaks. Poti raske roostevabast terasest põhi on kapseldatud, et soojendada ja säilitada ühtlast temperatuuri kõigil pliidipindadel. Kaane saab sobitada mis tahes asendis ja see sulgub kergesti, keerates ülaosas olevat nuppu, lukustades selle kindlalt paigale, kuni rõhk tõuseb ja toiduvalmistamine toimub. Sama nupp avab kaane pärast rõhu vabastamist juhtventiili abil, mille saab seadistada küpsetama rõhul alla 10 või 15 PSI. Sellega on kaasas isegi retseptiraamat, et saaksite kohe alustada.

Ühe arvustaja sõnul:'Ei saaks olla õnnelikum! Sellel on oma retseptid, kuid kõik mu vanad kiirkeetja retseptid, mille olen siiani teinud, on sellel retseptil sama head. Kõige lahedam osa on lukustussüsteem, mis lihtsalt kinnitub poti külge, mitte ei pea vaeva nägema asja sulgemisega.